【今日のお弁当】トンテキ丼、豆のサラダ、ブロッコリー

昨日は3人ともお弁当がなかったので、更新を怠ってしまいました。

中学生のお弁当も、今学期は多分今週で終了です。多分というのは、予定表を持ち帰らないからわからないのです…。困ります。

本日は、豚ロースを焼いたトンテキ丼。たまにはガッツリ肉のお弁当もいいですよね。2枚しか買わなかったので、主婦は在宅であるもの食べます。

塩こしょうして、片面を中火でしっかり焼いて、ひっくり返したら弱火で蓋をして中まで火を通します。フライパンのあいたスペースでブロッコリーもソテーしようと思ったのに忘れてました。肉汁でソテーすると美味しいですよね。

ようやく新潟も天気がいい日が増えてきました!今日は仕事後にランニングでもしようかな。

ではー。